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du Minervois
Vinification & élevage
Paysage façonné par des murets de pierres sèches
Traversé par la Voie Domitienne
1 guide de dégustation
Aigle Royal Pinot Noir 2021 75cl vin rouge demeter du MinervoisIssu de la parcelle de Pinot Noir la plus leve du domaine (503 m) expose plein Sud faisant face aux monts enneigs des Pyrnes La quintessence de la culture dun cpage noble : le Pinot Noir sur un terroir unique dans le Languedoc (mlange de climat montagnard et mditerranen) Tendre, fruite et finement pice. LAigle Royal offre des tanins fins et soyeux et dveloppe une trs grande longueur. Depuis le millsime 2018, le domaine est certifi AB ( vin bio ) et
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