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Renaud Bruyere et Adeline Houillon
ce vin est élevé douze mois en vieux demi-muid (barrique de 500 à 650 litres)
Vin rouge de macération (100% égrappés) de trois mois
Chenin blanc délicatement pétillant produit sur les coteaux du Loir
Les raisins sont éraflés
Da Zi Bao Rouge 2017 Vins naturels Renaud Bruyere et Adeline HouillonDa Zi Bao Rouge 2017, Domaine Bauchet Un gamay rouge du Beaujolais macr en grappes entires puis vinifi en cuve de bton. Dazibao est lune des cuves les plus glouglou de Lilian Bauchet, grand sorcier du vin naturel et des cpages hybrides. Au nez, des notes de fruits rouges et une belle acidit en bouche qui saccommodera parfaitement dune charcuterie aussi fine quune culotte en dentelle. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 40.00
US$ 53.00
US$ 83.00
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