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Utilisez le sel de Maldon en quantité moins importante qu'un sel ordinaire
d’une belle rondeur en bouche et dépourvu d’amertume
Huile d'olive extra extraite à froid à l'acidité ne dépassant pas 0
La graine est le fruit de cette plante originaire d’Amérique
Il sera parfait pour vos marinades de viandes blanches
Poivre noir de Kampot IGP - 170g famille_fruits-patisserie Utilisez le sel de MaldonPoivre en grains, rare et prcieux, du Cambodge (I. G. P.). Ce poivre armatique et au piquant modr est rcolt vert puis sch au soleil pour devenir noir. Il accompagne les plats aux gots puissants, comme les viandes rouges ou le thon. Conditionn en France dans nos ateliers.
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