Garum Haimatum de Thon by dehesa porc ou canard)

porc ou canard)

Une création d'exception par MAISON DEHESA qui révolutionne l'art de préparer l'anguille grâce à des techniques ancestrales japonaises et européennes

100% original :Avec Nati

ou scientifiquement Hélix Aspersa Maxima

frais et à l’abri de la lumière et à consommer sur 3 mois après ouverture

Garum Haimatum de Thon by dehesa porc ou canard)Conservation : au frais, un an aprs ouverture. Conditionnement : Bocal de 100 ml. Ce garum peut se substituer au kastuobushi ou la poutargue japonaise pour relever le salin dun plat ou souligner ses belles amertumes marines. Nanmoins, une fois dilu, ce garum se marie avec toutes vos prparations base de poissons, de viandes ou de lgumes. La Maison DEHESA rend ses lettres de noblesses ce condiment antique oubli, labor partir de sa poutargue japonaise de