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Il est équipé d'un bac récupérateur de condensats intégré
la cuve et le capot sont fabriqués en acier inoxydable
tandis que la carrosserie en acier époxy blanc avec une finition extérieure laquée blanche assure une durabilité et une esthétique impeccables
Sécurité maximale :
à savoir "Low" et "High"
Four mixte 5 niveaux GN 2/3 - Unox XVC 205 horsgabarit Il est équipé d'un bacCe four mixte offre une gamme complte de fonctions, notamment la cuisson basse temprature, l'humidification, la dshumidification, la dorure et la cuisson grille. Le four professionnel peut atteindre des tempratures allant de +30C +260C. Sa structure robuste en acier inoxydable avec une fermeture en carbone assure une durabilit optimale. Ce four mixte professionnel est quip d'une vitre intrieure dmontable, d'une paroi arrire amovible et d'un support
