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Un nez très intense de fruits noirs qui se prolonge par un beau volume en bouche
c’est un bouquet complexe qui s’offre à nous : des notes de fruits noirs bien mûrs
Il ira très bien avec des viandes blanches : un poulet rôti par exemple
poulpe grillé
cultivé en biodynamie sur sols argilo-calcaires
Jéroboam Munjebel CS 2015 Les vins rares Un nez très intense deJroboam Munjebel CS 2015 Frank Cornelissen Livraison possible en Ile de France uniquement Ce pur nerello mascalese provient dune vigne non greffe de la contrada Zottorinoto, croissant sur la parcelle Chiusa Spagnola, entoure de roches de lave, un peu cache dans un paysage en amphithtre et une altitude de 620 mtres. Cette parcelle a t plante en 1925 et produit un vin profond et tannique, rappelant un peu le nebbiolo et dune robe lgrement moins soutenue
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