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Des terroirs argilo-calcaires du Pic Saint-Loup (Foulaquier)
Les vinifications s'effectuent sans apport de produits oenologiques
Terroir de « Foulaquier »
Les marcs de notre Chouette Blanche 2015 distillés par Laurent CAZOTTES à Villeneuve s/ Vère (81130)
PICALEÒN est notre nouveau Pic Saint-Loup plus léger que l'Orphée
INTO THE RED 2024-Rouge léger 14,5 € bouteille:75 cl Des terroirs argilo-calcaires du PicRouge lger d'une courte macration de grenache de Foulaquier et de vieux carignan des Tonillires, levs en cuve bton. Un vin tout en dentelle, trs florale et dlicat. Vin la couleur assez claire et au nez trs floral (rose). La bouche est pice (thym, garrigue) et allie gourmandise, souplesse et pice. Cuve Labellise "VIN MTHODE NATURE <30mg l " cre par le Syndicat de Dfense des Vins Naturels. ETIQUETTE Oeuvre en rsidence Foulaquier, Infusion au vin et
