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format 25 x 18
certifié pour le contact alimentaire
légumes confits
velours ou nappages violets
Le moule résiste à des températures allant de - 60°C à 230°C
Pistoles Chocolat Blanc Inalpa 30% – 5kg Lissage Gâteau format 25 x 18Chocolat blanc professionnel fabrication suisse Le chocolat blanc Inalpa 30 % de Villars est une couverture onctueuse conue pour les professionnels de la ptisserie et de la chocolaterie. Son profil doux, lact et vanill en fait un ingrdient de choix pour des recettes lgantes et gourmandes. labor partir dun assemblage dingrdients suisses de qualit, il se distingue par son onctuosit et sa rgularit technique. Conditionn en pistoles, ce chocolat blanc est
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