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L’effervescence est très fine
AU NEZ Les premiers aromes sont très groseilles
Riche en fossiles marins microscopiques
Vin Biologique
Montagne de Reims
Champagne Nicolas Maillart Platine 1er Cru Brut , 75 cl magnum L’effervescence est très fineAppellation: AOC Champagne 1er Cru Assemblage: 78 % pinot noir, 16 % chardonnay, 6 % Meunier Villers Allerand 1er cru, Ecueil 1er cru, Bouzy grand cru Vinification et dosage: fermentation lente en futs et en cuves avec un long elevage sur lies. Dose a 6 gr l. Dgustation : La robe est dun or soutenu, marquant sa dominance Pinot Noir, avec des bulles fines la remonte lente. Le cordon form est persistant, caractre typique d au long vieillissement en ave.
