Huile d'olive Estoublon Athinio Koroneiki - 50cl ss-famille_produits-de-cuisine Sa structure particulièrement craquante apporte

Sa structure particulièrement craquante apporte une originalité dans la décoration d’une tarte mousse au chocolat par exemple

doit  être mélangé dans une base liquide comme celles des macarons

Le chocolat de couverture Saint-Dominique est fait à partir de la sélection des meilleures fèves de cacao

Peut s'utiliser en lieu et place d'un jus de citron (quelques gouttes suffissent car très puissant) sur salades de crudités (carottes

et une consistance assez légère

Huile d'olive Estoublon Athinio Koroneiki - 50cl ss-famille_produits-de-cuisine Sa structure particulièrement craquante apporteToujours en qute de nouvelles saveurs et motivs par la valorisation de varits dolives singulires, c'est au cur des vergers crtois que notre chemin a crois celui des plus anciennes varits d'olives grecques : Athinio et Koroneiki. Ces varits s'panouissent sur un terroir remarquable berc d'un climat mditerranen, d'une mosaque de sols, de reliefs qui leur confrent une grande richesse organoleptique. Rcoltes et tritures prcocement selon le cahier des