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Des huîtres de 3 ans transférées pour un premier affinage de 6 mois en baie de Carantec sur des parcs hauts spécifiques qui leur sont réservés afin de parfaire leur qualité
Ce saucisson d'exception respecte les traditions charcutières lyonnaises ancestrales
Paquet de 100gr
Florent Tarbouriech
Traçabilité : En pêche raisonnée
Hydne ombiliqué ikejime Des huîtres de 3 ansSa chair paisse, ferme et cassante fonce lgrement au contact de l'air. Dune odeur agrable quelque peu fromagre et dune saveur qui fait penser la chanterelle en moins fruit. Sac de 250g
US$ 25.00
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