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Exigence en froid : environ 600‑700 heures sous environ 7 °C pour satisfaire le repos hivernal
d'où son nom3
L'arbre a une croissance vigoureuse et droite
Résistance considérable aux maladies autres que la tavelure
avec des tonalités rouges à pourpre foncé
Main de Bouddha-cédratier 'Citrus medica var. sarcodactylis' Asiminiers Exigence en froid : environContrairement aux autres agrumes, la plupart des varits du fruit de la main du Bouddha ne contiennent ni pulpe ni jus. Bien que apprci principalement pour sa "forme et son arme exquis", le fruit de la main du Bouddha peut galement tre consomm (souvent comme zeste ou arme) dans les desserts, les mets sals et les boissons alcoolises (telles que la vodka) ou confit comme sucr.
