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une sauce romesco
coq au vin
est un des favoris de Partida Creus
des prunelles sauvages sont récoltées en Italie après le premier gel
un vrai rhum blanc de dégustation
Joseph Anne Françoise Blanc 2017 Vins Rouges une sauce romescoJoseph Anne Franoise Blanc 2017, Babass Un blanc angevin 100 % chenin, issu dune parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet, en lhonneur de laquelle la cuve est baptise. Joseph Anne Franoise prsente un nez assez expressif, presque sauvignon ; en bouche beaucoup de vivacit, des notes de poire et de pomme mres sur une trame acide remarquablement quilibre. Vin naturel sans sulfites ajouts
