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Le mini rectangle pour des détails calibrés
un biscuit croustillant pistache ou chocolat pour renforcer l’effet visuel et gustatif
Polyvalent : compatible pâtes à dentelle comestibles (type Magic Decor/edible lace)
Le spray réfrigérant KING agit rapidement et refroidit la surface à -45°C en quelques secondes seulement
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Proespuma Froid – 700 g Macarons Le mini rectangle pour desProespuma Froid 700 g Arant en poudre pour espumas et cumes froides Sosa Ingredients labor pour les professionnels de la gastronomie, Proespuma Froid de Sosa est un arant en poudre qui permet de crer des prparations lgres et ariennes, tout en garantissant une stabilit parfaite froid. Grce sa formulation complte, il vous permet de raliser des espumas, cumes ou airs froids au siphon, base de liquides divers, avec une texture ferme, homogne et durable,
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