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Pierre-Jean Villa pratique une viticulture certifiée biologique depuis 2021 et s'oriente vers la biodynamie
Un grand cru exceptionnel
👃🏻 Nez : Bouquet complexe de fruits à chair jaune
favorisant ainsi la biodiversité et le sol
et une touche de curry
Domaine Pignier - Crémant du Jura - Brut Nature PROSECCO Pierre-Jean Villa pratique une viticultureDepuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
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