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FÈVES : ÉQUATEUR CAMINO VERDE Format:1 kg Cette production durable

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Description

Cette production durable

Chocolat blanc 45 % composé de beurre de cacao

et confiserie

permettant ainsi de créer des chocolats qui se distinguent par leur complexité et leur authenticité

lauréat des International Chocolate Awards 2023

FÈVES : ÉQUATEUR CAMINO VERDE Format:1 kg Cette production durableCamino Verde est un acteur cl de l'industrie du cacao, bas Durn, prs de Guayaquil, en quateur. Sous la direction de Vicente Norero, microbiologiste expriment, nous adoptons une approche innovante de la fermentation des fves de cacao postrcolte. Grce notre expertise en microbiologie, nous utilisons des enzymes et des inoculants pour dvelopper une gamme de profils de saveurs uniques, permettant ainsi de crer des chocolats qui se distinguent par leur

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