Couteau de Chef Japonais Forgé Nakiri Épaisseur de la lame :

Épaisseur de la lame : 3 mm

ces couteaux ont des qualités plus constantes : des arêtes vives et une excellente géométrie

Les lames Damas de 95 mm sont connues pour leur résistance à la corrosion et leur facilité d'affûtage

parfaitement formée et a une texture en bois

Poids : 272g

Couteau de Chef Japonais Forgé Nakiri Épaisseur de la lame :Description du Couteau Japonais Forg Le couteau de chef est le couteau de cuisine le plus courant et le plus polyvalent. Peut tre utilis pour hacher des lgumes, de la viande, hacher et couper en ds. Avec ce superbe couteau japonais, vous pouvez prparer n'importe quel plat en un rien de temps. C'est l'un des couteaux les plus longs, gnralement d'environ 20 cm de long. Une autre caractristique de ce couteau de chef est sa lame assez large, environ 3,8