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il faut faire le choix d'une huile végétale de qualité dont la résistance aux températures élevées
Issu de la lignée Tajima black
équilibré et réconfortant
Astuce du boucher : sortez le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson
Comme toujours à la Maison Lascours
Faux Filet de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 500g il faut faire le choixLe faux filet de buf Black Pearl, ou Noire de Baltique, est une pice qui reflte tout le potentiel dune race en pleine construction. Encore trop mconnue, cette viande ne au cur de la Pologne rurale, entre forts et lacs prservs, sduit dj par sa lgret en bouche, son persillage fin et son profil gustatif tout en nuance. Eleves loin des levages intensifs, les btes profitent dun cadre de vie naturel et dune alimentation adapte, donnant la viande une couleur
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