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Une partie des moûts issus de pressurage direct va effectuer la première fermentation et constituer le vin de base
A la disparition de son père
AOP La Clape (Rouge et blanc)
dévoilent toute la complexité des cépages emblématiques du Sud de la France
brillante et limpide
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2023 75cl vin de garde Une partie des moûts issusUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.
US$ 109.00
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