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tenue parfaite à température ambiante : conçue pour les cake designers et pâtissiers boutique qui veulent un rendu professionnel sans la phase de préparation longue d'une crème au beurre à la meringue suisse
biscuits et bien d'autres desserts où le goût authentique du chocolat est au cœur de la recette
Ajouter le mélange coloré à votre préparation finale
Marque : Sosa Ingredients
La hauteur supplémentaire est parfaite pour des desserts multicouches et offre plus d'espace pour la créativité
Farine d’Amandes Marcona Extra Fine – 10 kg Décoration de Gâteau tenue parfaite à température ambianteFarine dAmandes Marcona Extra Fine 10kg Sosa Une qualit professionnelle, signe Sosa Fabrique partir damandes Marcona et Bellona soigneusement slectionnes, cette farine damandes crue extra fine (<1 mm) est un ingrdient incontournable pour les professionnels de la ptisserie. Elle garantit un rsultat lisse, homogne et savoureux grce sa texture ultra fine et sa puret (100 % amandes). Pour des ptisseries raffines et techniques Grce sa granulomtrie
