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un lomo du pays basque grillé
un bleu d'Auvergne affiné 60 jours
Et concrètement
Coteaux Ouest du domaine
Élevage d’un an minimum en barriques
Coteaux du Layon AOC 2023 un lomo du pays basqueUn tendre lger, reflet du millsime 2023. 100 % chenin moelleux. Vendanges manuelles aprs multiples tries de raisins botrytiss et fermentation en levures indignes. Vinification et levage de 7 mois en cuve. Sucres rsiduels : 45g L Accords mets et vins: Un curry Madras, un bleu d'Auvergne affin 60 jours, un feuillet aux poires. Temprature de service: dguster entre 8 et 10 12% by vol. Contient des sulfites. Contains Sulphites. Enthlt sulfite.
US$ 24.95
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