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formé il y a 250 millions d'années par des changements climatiques et géologiques
est une épice ancienne appréciée pour sa chaleur et sa complexité aromatique
est un poivre sauvage rare connu pour son intensité exceptionnelle et son goût unique
Sauces : Idéal pour les sauces foncées
Origine : Afrique de l’Ouest
Poivre Long de Java Central Entier Poivres et Baies formé il y a 250Poivre Long de Java Central, Entier, 2 4 cm, Noir Le poivre long de Java, cultiv principalement sur l'le de Java en Indonsie, est une pice ancienne apprcie pour sa chaleur et sa complexit aromatique. Ce poivre se distingue par sa forme allonge et ses armes puissants, offrant des notes terreuses et lgrement sucres, avec un lger parfum de cannelle. Il est parfait pour relever des plats pics, des marinades ou des sauces. Utilis entier ou broy, il apporte
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