Domaine Bonnardot - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 LANGUEDOC harmonieux et irrésistiblement gourmand

harmonieux et irrésistiblement gourmand

girofle) et d’une subtile touche de bois toasté et de sous-bois

avec des reflets violets

sanglier) ou des plats en sauce comme un agneau confit

🕐 Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Domaine Bonnardot - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 LANGUEDOC harmonieux et irrésistiblement gourmandDepuis 2008, Danile Bonnardot dirige le domaine en mettant l'accent sur la qualit des vins et le respect de l'environnement, valeurs qu'elle considre fondamentales. Optant pour des cuvaisons longues et une extraction douce, elle pratique une vinification par gravit, sans recourir au sous tirage, prservant ainsi lauthenticit des vins. Le soutirage et lassemblage sont effectus avec minutie avant la mise en bouteille, rduisant au minimum lintervention et