La Pruina Ilmo Riserva Primitivo di Manduria 2023 Zoet | Versterkt Maar de bergwind en de

Maar de bergwind en de hoogte koelen de wijngaard in de middag en avond sterk af

Vinificatie:Na een korte maceratie en langzame gisting bij gecontroleerde temperatuur brengt het een paar maanden door op fijne droesem en rijpt in cement en stalen vaten

aan de voet van de Grote Kaukasus

Een Chardonnay die tussen classicisme en moderne rijkdom staat: toegankelijk en comfortabel

De neus opent verleidelijk met aroma’s van witte perzik

La Pruina Ilmo Riserva Primitivo di Manduria 2023 Zoet | Versterkt Maar de bergwind en deLa Pruina Ilmo Riserva Primitivo di Manduria 2023 Het verhaal van La Pruina begint aan het begin van de jaren 80 als Pietro d'Apolito het bedrijf start. Pietro, vandaag de dag liefkozend opa Pietro genoemd, begint aanvankelijk met de aanplant van olijvenbomen en wijnranken. Het bedrijf maakte mede door de hulp van zijn vrouw Marianna een gestage groei door. Er werden steeds meer hectare wijngaard aangekocht in en rondom Salento. Al het fruit werd in