Een koude inweking van 5 tot 7 dagen bij 10 graden geeft kleur en geur zonder harde tannines
weerspiegelt het resultaat van een ambitieuze inspanning die vele jaren geleden is begonnen: de wens om de grondige versie van de essentie van Argentijnse wijn tot uitdrukking te brengen
Daarna rijpt het sap maar liefst 5 maanden op haar eigen lie
De afdronk heeft een fijne tannische grip en blijft mooi zuiver
Deze Zinfandel is een donkere
Château de Tracy Pouilly-Fumé 2023 0,375L 2022 Fruitig Wit weinviertel Weinviertel oostenrijkse-wijnen Een koude inweking van 5Chteau de Tracy Pouilly Fum 2023 0,375L Loire, Frankrijk Chteau de Tracy Pouilly Fum 2023 0,375L is een halve fles droge witte Loire wijn van Sauvignon Blanc, afkomstig van oude stokken op de hellingen boven de Loire. Deze 2023 jaargang laat de klassieke kant van Pouilly Fum zien: fris, zuiver, mineraal en licht ziltig, met veel citrus, wit fruit en een subtiele rokerige spanning. De halve fles is ideaal wanneer je met 1 of 2 personen een verfijnde