Duidelijk geen Bourgogne
In de mond vol en gul
ontstijgt z'n ogenschijnlijk simpele afkomst
Voordat de Phylloxera luis aan het einde van de 19e eeuw de wijnstokken van Sancerre decimeerde
complexe zuren en een magistrale balans
Saint Amour, Château des Rontets, Côte de Besset, Beaujolais Size:Fles 2023 Duidelijk geen BourgogneEen intrigerende neus van framboos, munt, kaneel, shizo blad, aalbes, vanille en natte steen. In de mond meer rood en roze fruit, nog wat amandel, zoethout, prachtige balans, zuiver en een lange en schone afdronk. Feest. Lekker als aperitief, bij kalfsvlees, een stukje onglet van de gril of bbq, bij Pat de Campagne of gebakken bloedworst van Diny en Floris (de Pasteibakkerij).