Château Musar Red Beef de (on)gekroonde kaaskoningin van Nederland

de (on)gekroonde kaaskoningin van Nederland en onze fan van het eerste uur en de alom gerespecteerde nestor van culinair schrijven Nederland zijn we tot de utieme bij ons passende kaasselectie gekomen

is absolutely fine of course

essentieel voor een geslaagde Wellington

2 kg is namelijk bereid van het Limburgse Kloostervarken (Livar)

als je zin hebt in een mooi rood glas wijn

Château Musar Red Beef de (on)gekroonde kaaskoningin van NederlandEen sprookje uit duizend en n nacht, deze bijzondere wijn van Chteau Musar uit Libanon. Serge Hochar, de wijnmaker, heeft van deze wijn een legende gemaakt. Chteau Musar wordt pas op de markt gebracht wanneer deze op dronk is. Doorgaans duurt dat meer dan vijf jaar. Het lijkt veel te zwaar bij gevogelte, maar door de lange rijping krijgt de wijn een intens maar soepel karakter met fluweelzachte tannines. Aromas van gedroogde pruimen, kruiden en koffie