Sancerre blanc "Melodie de Vieilles Vignes" 2022 - Vincent Gaudry (BD & vin nature) Wijnboer_Matthieu Barret in handen van Catherine en

in handen van Catherine en Jean-Luc Hubert

Een Bib blijft na openen zo'n 3 weken goed

tikje klei-achtig

Terroir bestaande uit kalk en grind

kersen en groene paprika

Sancerre blanc "Melodie de Vieilles Vignes" 2022 - Vincent Gaudry (BD & vin nature) Wijnboer_Matthieu Barret in handen van Catherine enZachte, delicate Sancerre. Complexe geuren (kruisbes, appel, grapefruit) en een gebalanceerde smaak met subtiele zuren en lichte fruittonen. Gaudry, een jong aanstormend talent in de Sancerre, maakt hier top biodynamische wijnen en is DEMETER gecertificeerd sinds 1993. Inmiddels is hij n van de meest toonaangevende wijnboeren in Sancerre. Hij werkt biodynamisch in de wijngaard, en zo natuurlijk mogelijk in de kelder, met slechts een snufje sulfiet