Chardonnay, Le Patapouf MAGNUM regio lichte soepen en voorgerechten met

lichte soepen en voorgerechten met vis

Dus van 100 kilo druiven mag maximaal 70 liter sap geperst worden

niet ontsteeld

Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 20 maanden in nieuwe Franse barrique

complex en mineraal

Chardonnay, Le Patapouf MAGNUM regio lichte soepen en voorgerechten metJaartal 2022 Druivenras( sen) Chardonnay Vinificatie Wijnbedrijf uit de Languedoc, Zuid Frankrijk. Oogst in de vroege ochtend, als het nog koel is, om de druiven fris naar de kelder te brengen. Zachte persing, vergisting op RVS en rijping op houten vaten. Na 12 maanden filteren en op fles. Na 3 maanden rusten op fles, mag de wijn verkocht worden. Wijn Spijs Diep gele kleur. Complex aromatisch met de klassieke accenten van hout gebruik (hazelnoten,